Giethoorn é uma vila na província de Overijssel, com uma população de aproximadamente 2.800 pessoas.
Está localizada no município de Steenwijkerland, cerca de 5 km a sudoeste de Steenwijk. Como um destino turístico popular tanto na Holanda como no exterior, Giethoorn é muitas vezes referida como a Veneza dos Países Baixos. Está a apenas 130km de Amsterdam.

Sua fundação foi realizada há 790 anos por monges mediterrâneos, época em que seus primeiros habitantes descobriram uma grande população de cabras selvagens nas redondezas. Na época, o comércio de chifres e de leite fazia parte da economia holandesa.

A vila costumava ser uma área de pedestres e se tornou famosa depois de 1958, quando o cineasta holandês Bert Haanstra fez sua famosa comédia Fanfare nos seus belos cenários. Não havia estradas na parte antiga da vila e todo o transporte era feito por água, pelos seus canais . Os lagos em Giethoorn foram formados pela escavação de turfa, uma espécie de musgo que é utilizado como fertilizante e combustível,

Felizmente, pouco mudou por lá. As altas pontes de madeira ainda são usadas e você ainda pode percorrer os canais em um barco de passeio (os punters) e contemplar as lindas casas de fazenda dos séculos XVIII e XIX.